पनीर गायब; भेसळीविरोधी कारवायीनंतर ग्राहकांमध्ये संशयाची लाट
मुंबई — शहरातील हॉटेल-रेस्टॉरंट आणि स्वीटशॉपच्या मेन्यूमधून पनीर व पनीरआधारित पदार्थ अचानक कमी झाले आहेत. पारंपरिक पनीरच्या लोकप्रिय पदार्थांमध्ये पनीर चिल्ली, पनीर मसाला, पनीर तडका व कढई पनीर यांची रेलचेल होती; परंतु अलीकडील भेसळीविरोधी कारवाईनंतर हे पदार्थ अनेक ठिकाणी गायब दिसत आहेत. दुकानदार हा शॉर्टेजचा हवाला देतात, पण ग्राहक आणि तज्ञ यांचे मत वेगळे आहे…
